提神、醒腦、清熱、通便……為了搶占市場(chǎng)，如今很多飲料打起了“功能牌”。

然而，記者在采訪中卻發(fā)現(xiàn)，目前功能飲料市場(chǎng)上魚(yú)龍混雜，消費(fèi)者很容易就買(mǎi)錯(cuò)，飲用之后反而有害無(wú)利。”專(zhuān)家提醒，功能飲料添加的成分可能確實(shí)對(duì)身體有利，但也必會(huì)有弊。糖尿病、高血壓、高血脂、兒童、老人、尿毒癥患者、久坐不動(dòng)白領(lǐng)、陰虛體質(zhì)者……都有各自的功能飲料“禁區(qū)”。因此，購(gòu)買(mǎi)功能飲料時(shí)最好“對(duì)號(hào)入座”，辨明其適宜、禁忌人群和所含成分之后再選擇。

采訪一開(kāi)始，專(zhuān)家就向記者細(xì)數(shù)：“從碳酸飲料到礦泉水、純凈水，再到各類(lèi)茶飲料，隨后進(jìn)入果汁飲料時(shí)期，直到現(xiàn)在功能飲料占據(jù)主要市場(chǎng)，無(wú)論是哪樣為主導(dǎo)的年代，中國(guó)的民眾，尤其是青少年兒童，都對(duì)此消費(fèi)甚廣且感到親切熟悉。”

“功能飲料不但在中國(guó)火，在世界范圍內(nèi)都發(fā)展非常迅猛。”專(zhuān)家說(shuō)，功能飲料之所以暢銷(xiāo)，是因?yàn)槠浼?xì)分市場(chǎng)且緊跟時(shí)代要求，既有飲料的好口感，又在飲料中加入一定的功能成分，在解渴的同時(shí)糅合調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能、增強(qiáng)機(jī)體防御力、預(yù)防疾病、促進(jìn)健康等特殊保健功能，備受中老年、婦女、少年、運(yùn)動(dòng)員以及亞健康等特定人群的青睞。

據(jù)幾年前數(shù)據(jù)顯示，全球功能性飲料銷(xiāo)售額已占世界功能性食品銷(xiāo)售額的六成，已超過(guò)乳制品、焙烤及甜食品的銷(xiāo)售額。

而據(jù)中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)資料表明，目前我國(guó)功能飲料中運(yùn)動(dòng)人體飲料占68%，營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化飲料占25%，其他為7%。“如果按照廣義的功能飲料概念，目前市場(chǎng)上的功能性飲料按原料特點(diǎn)可大致分為蛋白質(zhì)飲料、茶飲料、乳飲料、果汁飲料等;如按其保健功能劃分，則有補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)能量、調(diào)節(jié)胃腸功能以及提神醒腦類(lèi)和清熱祛火類(lèi)。”專(zhuān)家說(shuō)。