方便面廣受小孩、年輕一族人的追捧，說(shuō)起方便面大家都會(huì)想起康師傅，康師傅方便面口味眾多，滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的口味需求，下面我們一起來(lái)了解一下這些年康師傅的發(fā)展吧。一直以來(lái)，康師傅都在努力發(fā)展，力爭(zhēng)為消費(fèi)者帶來(lái)美味的食品。這幾年康師傅不負(fù)眾望，相繼推出黑白胡椒系列方便面、愛(ài)鮮大餐系列等新產(chǎn)品。在剛剛結(jié)束不久的第18屆世界食品科技大會(huì)上，康師傅愛(ài)鮮大餐榮獲食品產(chǎn)業(yè)大獎(jiǎng)。愛(ài)鮮大餐作為康師傅方便面家族的新面孔，分別在面餅，料包，湯頭，包裝上呈現(xiàn)新的突破，也成為康師傅方便面品牌具有里程碑意義的產(chǎn)品。

1、面餅升級(jí)：愛(ài)鮮大餐的面餅選用蒸熟的制面工藝，蒸面的時(shí)間更長(zhǎng)，配合熱風(fēng)干燥技術(shù)，使得產(chǎn)品的外觀更透明，吃起來(lái)有嚼勁更Q彈，是在復(fù)水性方面有重大改善的一種新工藝。

2、料包升級(jí)：愛(ài)鮮大餐的料包使用了先進(jìn)的真空冷凍干燥技術(shù)（Freeze Drying,FD），這種技術(shù)讓肉類(lèi)和蔬菜充分脫水的同時(shí)，也能緊緊鎖住食材的營(yíng)養(yǎng)，其中3片直徑60MM的超大肉片讓口感更真實(shí)。

3、湯頭精進(jìn)：大骨熬制高湯選用質(zhì)量較高的大骨文火慢燉，用心熬制出濃香高湯，濃縮萃取其中的精華，呈現(xiàn)出一份美味的湯底，制作過(guò)程不添加味精且降低油度，品嘗起來(lái)也更美味清爽。

4、包裝改良：采用PP材料制作的面碗不僅看起來(lái)更亮麗有質(zhì)感，也能提升產(chǎn)品的抗壓力，調(diào)整扣蓋的凹槽設(shè)計(jì)，改善運(yùn)輸與陳列的擠壓風(fēng)險(xiǎn)，也讓消費(fèi)者使用起來(lái)更方便好用。

隨著人們的生活水平的增高，人們的消費(fèi)水平也在上升。康師傅始終從消費(fèi)者的需求出發(fā)，在包裝、產(chǎn)品上升級(jí)，力求給消費(fèi)者一個(gè)安心、美味、健康的現(xiàn)代好生活。