2018長沙秋季全國糖酒會分設(shè)六大類展區(qū)：酒類展區(qū)（E1館、E2館、E1-E2連接館、中心廣場東側(cè)區(qū)域）、葡萄酒及國際烈酒展區(qū)（E3館、E4館及E3-E4連接館）、食品飲料展區(qū)（W1館、W2館、W1-W2連接館、W3館、W3-W4連接館、中心廣場西側(cè)區(qū)域）、調(diào)味品展區(qū)（W4館）、食品機械展區(qū)（西室外展場）、食品包裝展區(qū)（中心廣場南側(cè)區(qū)域）。

此外，根據(jù)市場需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢，為了滿足細分品類及經(jīng)銷商和采購商需求，在各展區(qū)內(nèi)還設(shè)立了醬酒、黃酒、國際啤酒、進口食品、休閑食品、農(nóng)產(chǎn)品、森林食品、金融服務(wù)、連鎖加盟、國際食品機械、互聯(lián)網(wǎng)電商等專區(qū)。

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