2021上海國際高端酒發(fā)展高峰論壇精彩回顧，12月展再聚糖酒展會(huì)食品資訊食品加盟網(wǎng)

2021上海國際高端酒發(fā)展高峰論壇精彩回顧，12月展再聚2021國際高端酒發(fā)展高峰論壇·上海世貿(mào)展館T080會(huì)議室圓滿落幕啦， 6月24日精彩回顧，2021國際高端酒發(fā)展高峰論壇·上海，以“共品名酒，共享未來”為主題；

上篇

一、“中國果酒發(fā)展的思考”：趙宏友老師從中國果酒的歷史、中國果酒的現(xiàn)代發(fā)展兩方面出發(fā)，在果酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展當(dāng)中，必須構(gòu)建從土地到餐桌的中國果酒產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵技術(shù)體系。我們的果酒原則是；用好水果，釀制好的果酒。中國果酒必將向人類展現(xiàn)東方酒飲品的歷史文化精髓，在自然史詩的回響中，記錄著一代代果酒人的創(chuàng)意足跡！

二、淺議后疫情期酒業(yè)發(fā)展趨勢

--由吳勇老師分享了《重溫酒文化史，重塑酒文化自信》、《大數(shù)據(jù)時(shí)代的酒業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力變革》、《中外酒業(yè)形式分析》；

三、金樽酒廠銷售有限公司副總經(jīng)理：張煒女士分享：用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)思維，重塑傳統(tǒng)白酒生意；金樽酒業(yè)始創(chuàng)于1992年，坐落于茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū)，占地面積80余畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基酒1000余噸，庫存老酒8000余噸。以經(jīng)營自主品牌“金樽吟”為主營業(yè)務(wù)，專注于釀造優(yōu)質(zhì)醬酒、品牌運(yùn)營管理、銷售渠道管理及醬酒品牌孵化等核心業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。開創(chuàng)性提出以“互利共營”為核心的發(fā)展價(jià)值體系，打造多元開放、服務(wù)共享的綜合性生態(tài)企業(yè)。

金樽酒廠目前已經(jīng)在仁懷、北京、廣州、上海、深圳、東莞、青島、貴陽設(shè)立了線下品鑒中心和直營專賣店。全新的品鑒體驗(yàn)不僅在行業(yè)積累了廣受好評的知名度，也把醬酒文化傳承推到了一個(gè)全新的高度。

下篇

2021年，葡萄酒行業(yè)格局正在悄然深刻變化。

2021年2月，葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)（WSET）發(fā)布公告暫停其在中國的所有業(yè)務(wù)，包括所有課程和考試。

2021年3月，發(fā)布公告，裁定原產(chǎn)于澳大利亞的進(jìn)口相關(guān)葡萄酒存在傾銷和補(bǔ)貼，對中國國內(nèi)相關(guān)葡萄酒產(chǎn)業(yè)造成實(shí)質(zhì)損害，針對澳洲葡萄酒征收116.2%--218.4%的反傾銷稅和反補(bǔ)貼稅。

2021年5月，批準(zhǔn)《寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)總體方案》，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、工業(yè)和信息化部、寧夏回族自治區(qū)政府共同建設(shè)，預(yù)計(jì)5年左右建成綜合產(chǎn)值1000億元規(guī)模的現(xiàn)代葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)區(qū)。

當(dāng)今形勢下，新的工具、新的機(jī)遇、新的時(shí)代同時(shí)到來。我們迫切的需要知道：公域流量與私域流量怎么獲取和轉(zhuǎn)化？這個(gè)機(jī)遇是什么？目前行業(yè)格局和未來發(fā)展方向是什么？如何利用自身優(yōu)勢更好的把握消費(fèi)者心理？帶您從行業(yè)、消費(fèi)者、O2O三個(gè)維度，與您一起尋味中國，感受中國葡萄酒行業(yè)的過去、現(xiàn)在和將來。

四、劉塵煜 Durio先生演講了，遇見眾神：邂逅意大利的美酒風(fēng)情；

五、福建吉馬集團(tuán) 世界酒博園（上海）楊子馨女士，給大家分享：異業(yè)整合，攜手共贏；

六、【產(chǎn)業(yè)格局篇】產(chǎn)品、品質(zhì)、品牌--我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路--李甲貴老師研究方向：葡萄酒營銷、消費(fèi)者行為、葡萄酒產(chǎn)業(yè)政策；

七、【營銷認(rèn)知篇】張紅杰先生基于消費(fèi)者視角的思考：從品牌驅(qū)動(dòng)到IP創(chuàng)新-------葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級之路；

八、【創(chuàng)新模式篇】酒商破局：傳統(tǒng)商業(yè)如何接入O2O經(jīng)營基因，重塑新增長--郝沖先生主要研究領(lǐng)域：O2O商業(yè)架構(gòu)與運(yùn)營、產(chǎn)品&文化整合解決方案；

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復(fù)蘇之約。全球葡萄酒市場大變局--

2021第十屆中國葡萄酒大會(huì)