日前，航天精神中華行暨康師傅食品安全公益活動(dòng)在深圳少年宮舉辦，該活動(dòng)已先后在西安、安康、榆林、太原、大同、成都、濟(jì)南、拉薩多個(gè)城市舉辦，此次在深圳為期九天的活動(dòng)是2019年的 “收官之戰(zhàn)”。在當(dāng)天活動(dòng)中，康師傅方面提出了“一個(gè)系統(tǒng)兩大行動(dòng)”戰(zhàn)略，指出食品飲料行業(yè)與航天同屬于系統(tǒng)工程，公司要學(xué)習(xí)航天的系統(tǒng)管理精神落實(shí)到兩個(gè)行動(dòng)上。其一是助力青少年航天科普教育；其二是推動(dòng)高端研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化，借助航天技術(shù)，研發(fā)出更好吃、更安全、更美味、更營(yíng)養(yǎng)的食品。

在現(xiàn)場(chǎng)，“航天食品知多少”展區(qū)吸引了一大波來(lái)參觀的學(xué)生。而應(yīng)用航天技術(shù)（航天凍干技術(shù)）來(lái)助力產(chǎn)品開(kāi)發(fā)也成為了康師傅方便面的重要策略。據(jù)了解，該公司旗下另一款應(yīng)用航天RP技術(shù)的新品“Express速達(dá)面館”，從去年推出后目前已成為方便面系列中的明星產(chǎn)品。這款在去年年底推出的號(hào)稱對(duì)標(biāo)面館面的產(chǎn)品，也是康師傅首次布局超高端面市場(chǎng)。而在今年雙十一期間，康師傅還追加推出了速達(dá)面館升級(jí)版“速達(dá)面館自熱面”，希望開(kāi)拓戶外等更多消費(fèi)場(chǎng)景。加碼超高端面布局小食代今天在電商平臺(tái)看到，速達(dá)面館目前在售的有私房紅燒牛肉面、金牌香辣牛肉面和招牌川辣牛肉面三款口味。剛推出不久的速達(dá)面館自熱面，在售的有私房紅燒牛肉面和金牌香辣牛肉面兩款。康師傅方面介紹，速達(dá)面館系列在研發(fā)時(shí)的初衷就是希望能推出一款口感和體驗(yàn)上對(duì)標(biāo)面館面的方便產(chǎn)品，讓消費(fèi)者不用去面館就可以享受一碗面館級(jí)好面。

康師傅控股在今年8月發(fā)布的中期業(yè)績(jī)報(bào)告中指出，該公司為順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，方便面事業(yè)在去年第四季度推出面向富裕中產(chǎn)階級(jí)的、定價(jià)超過(guò)20元人民幣的超高端面“express速達(dá)面館”。該產(chǎn)品主打電商在線及特殊渠道的銷售，銷量持續(xù)攀升。今年5月，在冬奧委會(huì)倒計(jì)時(shí)1000天的時(shí)機(jī)下，康師傅作為國(guó)家體育總局冬季運(yùn)動(dòng)管理中心的運(yùn)動(dòng)方便營(yíng)養(yǎng)膳食合作伙伴，交付了首批“中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)員定制版Express速達(dá)面館”，希望借助速達(dá)面館與國(guó)家體育總局合作的契機(jī)，進(jìn)一步塑造健康、高端的品牌形象。

事實(shí)上，速達(dá)面館也是康師傅布局超高端面市場(chǎng)的“問(wèn)路石”。