Wickham Hill釀酒廠始建于1960年，釀酒廠地處新南威爾士州Murrumbidgee灌溉區(qū)，位于Griffith市中心地帶。Griffith是一座地方城市，距悉尼以西570公里，距墨爾本以北450公里。此地交通便利，南北縱貫兩條高速公路，每天亦有多次航班往返悉尼。酒廠一直是Griffith酒業(yè)園區(qū)的佼佼者。
Murrumbidgee灌溉區(qū)氣候溫和，是擁有優(yōu)質(zhì)可保障水源的葡萄栽培區(qū)域。目前已有多家主要的消費(fèi)型及中葡萄酒的生產(chǎn)商落戶于此，其中包括Casella Wines （Yellowtail），DeBortoli和McWilliams等。該地區(qū)主要的葡萄品種是穗樂仙和賽美蓉，并以盛產(chǎn)世界聞名的晚收貴腐賽美蓉而聞名。
釀酒廠目前可以為本地葡萄酒企業(yè)提供各類釀酒合同服務(wù)。與此同時，酒廠自產(chǎn)的葡萄酒也為澳洲其它葡萄酒品牌提供了批量銷售。
