1、選種

可以選擇籽粒飽滿、均勻、發(fā)芽率高，完整無破損保質(zhì)期短的當年生新種，剝殼后的花生米不易儲藏過夏，儲藏花生盡量帶殼，隨剝隨用，花生剝殼后，在常溫下可以保存2-6個月，儲藏環(huán)境通風(fēng)良好，干燥，適當遮陰。

2、請選

花生因含油脂量大，生產(chǎn)中弱勢的品種容易爛種，播種前需盡量用手剔除破損、干癟、已發(fā)過芽、霉爛及粒。生產(chǎn)花生芽的*適溫度在25攝氏度-35攝氏度。

3、浸種

把請選后的種子倒入水桶或其他浸種容器內(nèi)，用清水清洗2-3遍，盡量不要碰傷種皮，然后用種子重量2-3倍的清水浸種，可直接用冷水浸種，低溫季節(jié)用溫水*好，常溫浸種6-10個小時。夏季炎熱以5-6小時為宜，春、秋、冬三季可以稍延長浸種時間。浸種過程中用清水淘洗1-2次*好。待種子充分吸脹后即可濾起，濾起之后馬上涌清水沖洗多遍備用，或用0.2-0.5的****溶液浸泡10分鐘，浸泡消毒后用清水洗凈備用。

4、洗盤

常用育苗盤有54*27*6cm和60*25*4cm兩種規(guī)格，育苗盤必須清洗干凈，用前須在0.2-0.5的****溶液里浸洗消毒。之后用清水沖洗干凈，直接播種催芽。

5、播種

育苗盤消毒沖洗后即可直接播種浸脹沖洗后的種子，一般盤內(nèi)不用再鋪報紙，每盤播種量為1-1.5kg干種子，播后用手輕輕將種子撫平，用灑水壺沖淋一遍，濾水基本無水滴下即可疊盤保濕催芽（家庭生產(chǎn)一般只用1-2個盤子，可以不用疊盤）。疊盤時上下各放一個空苗盤，盤內(nèi)鋪一張報紙打濕。疊盤高度不超過1米。

6、催芽管理

播種后，每天用灑水壺淋水3-4次，淋水是要重要透，因花生種子富含蛋白質(zhì)，種子發(fā)芽時呼吸作用大，產(chǎn)生熱量多，同時生長過程中會排出廢氣粘液，因此要淋大水。針對疊盤，淋水時要把苗盤單個擺開，再淋水。

為了讓花生芽出芽更整齊，淋水是要結(jié)合倒盤（倒盤就是將盤子轉(zhuǎn)動方向，讓其灑水均勻，著光一致）1-2次，盡量不能碰傷種皮，再結(jié)合大淋水及時散發(fā)熱量排出廢氣物。適溫下2-3天花生芽全部露芽即可催芽結(jié)束。催芽過程中發(fā)現(xiàn)個別腐爛和未出芽的種子，要及時用鑷子挑出。

7、分盤管理

分盤后每天用灑水壺淋水3-4次，淋水后苗盤基本無水滴下，遮光保濕催芽，針對疊盤，疊盤后每天同樣直接管水到采收。春、秋、冬三季每天淋水2-3次即可，夏季炎熱需淋水4-5次。花生芽整個生長期保持溫度15-35攝氏度即可，*佳溫度25-35攝氏度。溫度低于15攝氏度，要拿到室內(nèi)管理。

為了提高花生芽的產(chǎn)量要把握好兩個因素

一播種容具的大小。

二覆沙厚度。容具小，花生芽在沙內(nèi)生長頂力集中，沙子不容易從四邊分開，花生芽生長更加緊湊、有力，所以比地面大面積生產(chǎn)方法更有增產(chǎn)潛力。蓋沙的厚度對花生芽高產(chǎn)也起著決定性的作用，*適宜覆沙厚度為5-7cm,生產(chǎn)出來的芽苗可達10-15cm.口感好，纖維素含量少。

花生芽怎么發(fā)？上文有詳細介紹哦。大家早知道了以上方法，就可以自己動手培育了，既可以陶冶情操，又可以吃新鮮又健康的花生芽，兩全其美。