奶昔是什么？奶昔怎么做？現(xiàn)在很多人年輕人都在問奶昔，奶昔是一種飲品甜食，下面小編來詳細告訴大家奶昔是什么以及奶昔怎么做。

奶昔是一種飲品甜食，主要由牛奶和冰激凌混合而成。奶昔通常以水果作為味道，例如草莓、香蕉及芒果，還有巧克力及香子蘭味等。

奶昔首先出身于歐洲，主要有“機制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統(tǒng)奶昔是機制的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔機現(xiàn)做現(xiàn)賣，顧客現(xiàn)買現(xiàn)飲。

在快餐店里，大多數是使用大型落地式奶昔機，通常出售香草、草莓和巧克力三種風味。這種奶昔雖然是用機器制作的，但就其規(guī)模和包裝畢竟算不上工業(yè)化產品。這種奶昔即使在常溫下保存，保存期也能長達半年之久。

據網友經驗分享，早上是一天的黃金時期，如果早餐時喝一杯自制的奶昔，可以清腸，養(yǎng)顏，三天少都可以瘦4斤。

原料：酸奶350毫升、白糖4大勺、果醬（草莓醬為好）5大勺、雞蛋白2個。

做法：

1、酸奶中加入白糖，攪拌至白糖全部溶化，再加入水果醬，拌勻成酸奶果醬。放入冰箱深凍柜中約2小時，中途取出攪拌2—3次。

2、將蛋白抽打成形（即變硬成“奶油”狀），慢慢地拌入尚未凍硬的酸奶果醬中，成為冰淇淋生料。

3、將冰淇淋生料分成4份，繼續(xù)冰凍1—2小時，中途取出攪拌2—3次，即成為冰淇淋。直至食用時取出。

經過上文的詳細介紹我們了解到奶昔是什么以及奶昔怎么做，奶昔是不錯的飲品甜食，據說吃奶昔可以，小編還介紹奶昔的做法，大家在日常生活中可以嘗試做一下。