固體飲料是什么，固體飲料的功效與作用：固體飲料屬于軟飲料的一類，主要分為蛋白型固體飲料（包含氨基酸飲料）和普通型固體飲料。固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品，呈粉末狀、顆粒狀或塊狀。

其實(shí)固體飲料簡(jiǎn)單來(lái)理解是都可以用水來(lái)沖調(diào)的，專業(yè)來(lái)講固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料而制成的，大多都呈現(xiàn)粉狀或者固體狀，所以稱之為固體飲料，主要類型有三類：分蛋白型、普通型和焙烤型。

固體飲料一般都是呈現(xiàn)顆粒狀、粉末狀、塊狀等經(jīng)過(guò)沖調(diào)可以飲用的飲料，和液體飲料相比較不但方便衛(wèi)生而且攜帶非常的方便。固體飲料和液體飲料類一樣也有不同的分類，按照固體飲料的原料的使用可以分為果香型固體飲料、蛋奶型固體飲料等；按照存放的狀態(tài)可以分為粉末狀固體飲料、顆粒狀固體飲料、塊狀固體飲料等；另外還有氣泡型固體飲料喝不起泡固體飲料。

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