脆冬棗特別甘甜可口，想問家庭自制脆冬棗怎么做？

cym12744:

先切芯。將切好的紅棗放在杯底，倒入開水，蓋上鍋蓋，文火燉5~10分鐘。當水變色時，你可以喝。如果不喜歡酸味，也可以加入適量的糖或蜂蜜，使其嘗起來酸甜可口。酸棗直接吃，因為植物酸的含量太高，它對牙齒有很強的腐蝕性，而且因為太酸，口感不是很好，很多人都不喜歡。

yln5211:

家庭自制脆冬棗怎么做的方法如下：首先，把南瓜去皮，切成薄片，蒸一下。一邊蒸南瓜，一邊洗酸棗，在鍋里煮一鍋水。煮沸后，我們把酸棗放進鍋里一起煮，直到裂開為止。把裂開的棗子去皮去核。這個過程簡單又有點麻煩，因為棗子皮只能一個一個地剝。剝皮后，戴上一次性手套，用力擠壓棗。