我國休閑食品的市場已經(jīng)超過5000億元，但是我國休閑食品人均消費僅為28.6g，遠遠低于發(fā)達的人均消費水平3.2kg，這同時說明我國的休閑食品還有很大的發(fā)展空間。
    隨著人們消費水平的提高和消費習慣的改變，讓休閑食品企業(yè)慢慢走進了高峰期。休閑食品市場仍將會以15-20%以上的速度增長，僅僅休閑食品企業(yè)注冊一項已高達10多萬家，這些數(shù)據(jù)無疑都昭示著我國休閑食品企業(yè)在未來具有巨大的發(fā)展?jié)摿蜕婵臻g。
    在人們的傳統(tǒng)認識中，吃休閑食品似乎還只是兒童和青少年的專利，市場規(guī)模和前景都不大，因此加工區(qū)招商引資中，他們更加傾向于糧油等制造大宗消費品企業(yè)。隨著人們消費習慣的慢慢改變，現(xiàn)在的年輕人吃東西，講究快、口味多變，休閑食品一躍成為食品工業(yè)新寵。
    雖然現(xiàn)在全球一體化程度已經(jīng)很高，但是每個地道的休閑零食還是不被其他的人所熟知，國人對國外的食品充滿期望，因此，現(xiàn)在進口的休閑食品也成了新寵，進口商品來自不同的，將這些的特色的休閑食品引入國內，從而刮起一陣世界美食旋風。
    品種多樣和價格優(yōu)惠的休閑食品加盟連鎖賣場，受到品位休閑一族消費群體的普遍歡迎。休閑食品店經(jīng)營的品類豐富，可以涉及到糖果、糕點、炒貨、蜜餞、肉制品、堅果、豆制品等等。休閑食品在電商平臺上也成了競爭的熱門產(chǎn)品，京東、1號店、天貓等等，即便是在平時也可看到各大電商紛紛針對休閑食品打出驚爆價。